Konsekwentny, wysoki poziom jakości noży dla przemysłu spożywczego firmy Morakniv, pozwala użytkownikom na długotrwałe i bezusterkowe wykorzystanie ich w codziennej pracy. Długa żywotność produktów Morakniv Frost jest również korzyścią ekonomiczną zarówno dla użytkowników indywidualnych, jak i firm. Straight Wide Boning Knife jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.
Prezentowany nóż posiada głęboko teksturowaną rękojeść gumową zapewniającą dobry chwyt, nawet jeśli jest ona pokryta wodą. Długie na 179 mm sztywne ostrze wykonano ze stali nierdzewnej metodą walcowania na zimno. Utwardzono je poprzez długotrwałe zamrożenie w temperaturze poniżej minus 80°C. Nóż bardzo łatwo się ostrzy. Rekomendowany jest przez producenta do przetwórstwa wołowiny.
Cechy noża Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning
- Klinga wykonana z łatwej w ostrzeniu stali nierdzewnej;
- krawędź tnąca łatwa w ostrzeniu;
- Smukła, długa głownia dobrze radzi sobie z cięciem mięsa;
- polimerowa rękojeść poprawia komfort pracy.