XinCare Series 8.5" Chef Knife XC102
- Uniwersalny nóż kuchenny typu kiritsuke, nadający się do krojenia warzyw, owoców oraz mięs bez kości.
🔪 Podstawowe informacje
Model: XinCare Series XC102
Długość ostrza: ok. 8,5″ (≈21,5 cm) — standardowa długość dla noża szefa kuchni.
Przeznaczenie: uniwersalny nóż kuchenny typu kiritsuke, nadaje się do krojenia warzyw, owoców oraz mięs bez kości.
Pochodzenie: Chiny
🌟 Materiały i wykonanie
Stal ostrza: stal nierdzewna 304Cu z dodatkiem miedzi o właściwościach antybakteryjnych, z stosunkowo twardą, proszkowo-stopową krawędzią tnącą.
Taka stal ma dobrą odporność na korozję i zmniejsza ryzyko namnażania bakterii na powierzchni ostrza.
Twardość ostrza: około HRC 62±1 — całkiem wysoka jak na nóż w tej cenie, co oznacza dobrą wytrzymałość i zdolność trzymania ostrości.
Rękojeść: ergonomiczny G10 w kolorze czarno-czerwonym — trwały materiał odporny na wilgoć i uszkodzenia mechaniczne.
🧰 Wrażenia z użytkowania
Wyważenie i ergonomia: rękojeść G10 jest wygodna w pracy, dość dobrze leży w dłoni; całość ma wagę i balans typowy dla noży tej długości.
Ostrzenie: nóż trzyma ostrość przy normalnym użytkowaniu, choć jak każda stal nierdzewna tego typu wymaga regularnego ostrzenia.
Pielęgnacja
Zalecane jest mycie ręczne (nie zmywarka).
Ostrzyć regularnie, aby zachować dobrą ostrość — jak większość noży z twardszej stali.
💡 Ogólna ocena
To przystępny cenowo, uniwersalny nóż kuchenny z materiałami i parametrami wykraczającymi ponad noże supermarketowe.
Dobrze sprawdzi się w domowej kuchni — szczególnie jeśli zadbasz o ostrzenie i pielęgnację.
Produkty poleasingowe są objęte 30-dniową gwarancją rozruchową. Nie są to produkty fabrycznie nowe ale testujemy każdy z nich przed wysyłką i możemy zagwarantować, że działają prawidłowo gdy przekazujemy je kurierowi. Jeżeli masz zastrzeżenia do działania zakupionego sprzętu możesz go zwrócić w ciągu miesiąca od zakupu. Wymienimy go lub zwrócimy pieniądze.